セコガニの茹で方

当店では、発送日当日に水揚げされた、確実に活きた【活ガニ】をお届けいたしておりますが、
発送途中で弱ってしまったり、死んでしまったりする場合もございます。

※到着日当日でしたらお刺身でもお召し上がりいただける鮮度です。

また、梱包の際冷えすぎて、自ら足を落としてしまうことがございます。

茹でガニに関して

茹でガニは、ご注文いただいた大きさのものを茹でておりますが、
茹でますと生の状態より重量が多少減少いたします。

カニの足に関して

カニの一番下の足(小指)が落ちていても、地元鳥取では『足ぞろい』として取引されます。

当店でもそれに準じていますので、ご理解ご了承のほどお願い致します。

遠方への発送に関して

北海道・東北地区・沖縄(他一部離島)への『活・生』での発送は、お届けに2日以上かかる為、
商品の鮮度が落ちる可能性が十分に考えられます。

『活・生』での発送は、お断りする場合がございますので、ご理解 ご了承のほどお願い致します。

ボイル(浜茹で)や冷凍の商品は、問題なくお届けできます。